Hay varios alimentos que influyen en el estado de ánimo de las personas que los consumen, especialmente aquellos que contienen triptófano, que es un aminoácido que ayuda al organismo a elaborar sus proteínas y sirve también para que el cerebro segregue serotonina.
La serotonina es un mensajero químico que contribuye a la relajación y a ponernos de buen humor, además favorece la llegada del sueño y a estabilizar el estado de ánimo.
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